Canal
- Piezas 13-16 kg.
- Fresco.
Chuletas
- 2,2 kg aprox.
- Carré entero / Chuletas.
- Fresco.
French Rack
- Chuletas limpias, 1 kg.
- Congelado.
- Al vacío.
- Origen: NZ / IRL.
Codillos
- 0,5 kg.
- Congelado.
- Vacío.
Cuellos y Falda
- A granel.
- Congelado.
Paletilla
- Con hueso / Sin hueso.
- 1,1 kg aprox.
- Fresco / Congelado.
Pierna
- Con hueso / Sin hueso.
- 2,2 kg aprox.
- Fresco / Congelado.
Solomillo
- A granel.
- Congelado.
- Vacío.
¿Buscas un corte especial? Consúltanos.
