Cabezal sin hueso
- Deshuesado entero.
- A granel.
- Fresco.
- Ideal para paellas y BBQ.
Carrillada
- Piezas 9 kg aprox.
- Fresco.
- Al vacío.
Chuletas
- Piezas 4 kg aprox.
- Fresco / Congelado.
- Al vacío.
Cochinillo Ávila
- Piezas enteras 3-20 kg aprox.
- Congelado.
- Al vacío.
Codillo
- Por piezas.
- Fresco / Cocido.
Costillas carnudas
- A granel.
- Fresco.
Costillas semicarnudas
- A granel.
- Fresco.
Costillas corbatas
- A granel.
- Fresco / Congelado.
Filetes
- A granel.
- Fresco.
Jamón
- Con hueso / Sin hueso.
- A granel.
- Fresco.
Lomo
- Entero / Porcionado.
- A granel.
- Fresco.
Magro troceado
- A granel.
- Fresco.
Molida
- A granel.
- Fresco.
- Elaboración diaria.
Paleta
- Con hueso / Sin hueso.
- A granel.
- Fresco.
Panceta
- A granel.
- Fresco.
Pierna cochinillo
- 0,6 kg aprox.
- Bajo encargo.
Solomillo
- Piezas 0,9-1 kg aprox.
- Fresco.
- Al vacío.
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